Quelques mois ont passé depuis ma première connexion sur le forum.
Au niveau professionnel pas grand chose malheureusement à part deux remplacements mais je ne déprime pas encore. En tout cas mon CV à évolué! En voilà une copie pour ceux que ça intéresse.
GLEITZ Céline
celinegleitz@gmail.comNé le 16/02/1984 à Strasbourg
Titulaire du permis B
FORMATION
2004-2006 : Brevet de Technicien Supérieur Diététique (Lycée Jean Rostand Strasbourg).
2002-2004 : Niveau DEUG sciences et technologies mention sciences de la vie première année (ULP Strasbourg).
2001-2002 : Baccalauréat Scientifique (Lycée Fustel de Coulanges de Strasbourg).
Anglais : Niveau Baccalauréat
Allemand : Niveau Baccalauréat
Logiciel : Maîtrise des logiciels de traitement de texte et logiciel Dx care, Winrest et Winrest nutritionnel, Diet’n clic et SRD Restauration.
EXPERIENCES PROFESSIONNELLES ET STAGES
Avril 2007 : Diététicienne dans un établissement de rééducation physique et maison de retraite. Orsac Mont Fleuri à Grasse.
Mars 2007 : Chargée de clientèle au magasin Printemps Strasbourg.
Mars 2007 : Standardiste dans un Restaurant Pizzeria.
Janvier 2007 :Diététicienne conseil lors d’un remplacement chez Nestlé Protéika.
Juin 2006 : Stage de 5 semaines à l’hôpital universitaire de Hautepierre en service de médecine interne.
Avril 2006 :Stage de 5 semaines à l’hôpital Européen Georges Pompidou de Paris en service d’immunologie, gériatrie, orthopédie et néphrologie.
(Pour les deux stages thérapeutiques les domaines de compétence abordés ont été : l’éducation nutritionnelle des patients en fonction des pathologies et des prescriptions médicales (réalisation d’enquêtes alimentaires chiffrées, veille au respect des régimes prescrits, explication des régimes de sortie), participation aux consultations et aux prises en charge en groupe).
Octobre 2005 : Stage de 4 semaines au Bruckhof (centre d’accueil pour enfants souffrant de déficience auditive). (Action d’éducation nutritionnelle auprès des jeunes enfants).
Juillet 2005 : Stage de 3 semaines en restauration collective avec l’Alsacienne de restauration dans les locaux de la banque CIAL (Wacken).
Juin 2005 : Stage de 3 semaines en restauration collective dans un Centre d’Aide par le Travail (CAT) (Mundolsheim).
(Pour les deux stages en restauration collective les domaines de compétence abordés ont été : élaboration des menus, contrôle du respect des mesures d’hygiènes, contact avec les fournisseurs, participation aux déconditionnements, élaboration des préparations, service.)
Juillet 2002 et Août 2004 : Chargée de clientèle dans un magasin de vêtement. La Halle Aux Vêtements (Geispolsheim).
Août 2003 : Femme de chambre au B&B Hôtel (Geispolsheim).
Juillet 2003 : Employée en tant qu’intérimaire pour le tri et l’emballage. Entreprise Faure et Machet (Haguenau).
Août 2001 : Animatrice dans une colonie de vacances. Association des Œuvres Scolaires (AOS).
ACTIVITES ET CENTRE D’INTERET
Cinéma, lecture, théâtre, musique, dessin, natation. Baby-sitting hebdomadaire depuis 2001.